호모시스테인의 혈중 수치가 높아지면 심장 질환의 위험이 커진다. 비타민B12가 현저히 부족하면 호모시스테인 수치가 높아진다. 비타민 B12는 호모시스테인 수치를 낮추는데 도움을 주며, 이것은 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다. 비타민 B12를 충분히 섭취하고 있는 사람이 보충제를 추가로 섭취한다고 해서 실제로 심장병을 예방하는 데 도움이 되는 지 여부는 아직 과학적으로 밝혀진 바 있다. 과민성 장증후군은 매우 흔한 소화기 질환 중 하나다. 감기 못잖게 흔하지만, 이를 앓는 사람들은 언제 배가 아플지 몰라 불안감에 시달리는 경우가 많다. 문제는 이를 관리하기보다 ‘방치’하는 사람이 더 많다는 것. 25일, 김진성 경희대한방병원 한방내과(위장·소화내과) 교수를 만나 과민성 장증후군의 관리법에 대해 들었다. 다만 너무 단 것이 흠이다. 과일의 당도는 100g에 포함된 당분의 양을 나타낸 단위인 ‘브릭스(Brix)’로 측정한다. 1브릭스만 증가해도 100g 과일에 1g의 당류가 더 들어간 것이다. 샤인머스캣은 평균 20브릭스로 일반 포도보다 3브릭스 더 높다. 콜라와 사이다가 11브릭스 정도인걸 고려하면 많인 단 편이다. 과일이 달다는 것은 과당이 많다는 것으로, 과당을 많이 섭취하면 간에 글라이코젠의 형태로 저장, 글라이코젠이 가득 차면 중성지방으로 변해 결국 체지방이 된다. 따라서 과량 섭취는 금물이다. 적당양 먹어야 한다. 한국영양학회에 따르면 포도 1회 적정 섭취량은 100g으로 4분의 1 송이 정도에 해당한다. 케톤산증은 실제로 폐에 아세톤의 체내 수치가 비정상적으로 높아진 상태다. 아세톤·CH3C(=O)CH3은 가장 간단한 형태의 케톤형 물질·RC(=O)R(R: 알킬기, 탄화수소(CnHn) 화합물에서 수소가 하나 빠진 그룹)이기 때문이다. 쇼지 사브로 박사에 못지않은 우리나라의 청년 백세인을 만났다. 우연히 ‘백세의 반란’이라는 백세인의 사진전이 열렸다는 소식을 듣고 당사자를 수소문해 경기 의정부로 찾아갔다. 그분의 성함은 남궁전님으로 1922년생이었다. 해방 전에 초등학교 교사로 시작해 중학교 교사로 퇴직한 교육자였다. 혼자 사는 아파트에 들어서면서 깨끗하게 정돈된 실내를 보고 도움을 주는 분이 당연히 있으려니 생각했다. 하지만 깜짝 놀라지 않을 수 없었다. 집안 청소며 식사 준비를 도움이 없이 모두 본인이 직접하고 있었다. 자녀들이 있어 가끔 반찬과 가사 일을 도와줄 때도 있지만 대부분 본인이 독립적으로 처리하고 있었다. 꿀물이나 이온음료는 숙취로 생긴 어지럼증, 피로감 해소에 도움을 준다. 알코올 분해 과정에서 생성된 NADH 효소는 포도당 합성 작용을 방해해 어지럼증이나 피로감을 유발하는데, 단 음료는 포도당 수치를 올려 피로감을 줄인다. 또한 술을 마시면 소변으로 미네랄 등의 전해질이 많이 배출되는데, 이온음료는 이를 보충해 피로감 해소에 도움을 준다. 그만큼 그 분에게 사진촬영은 인생의 소중한 보람이었으며 그 보람을 더욱 발전시키기 위하여 끊임없이 노력하고 있었다. 한평생 살아오면서 후회해본 적이 없으며 모든 일에 최선을 다했다고 자부했다. 더욱 놀라운 사실은 본인은 그 동안 자신이 늙었다고 생각해본 적이 전혀 없었다고 했다. 백살의 나이에도 불구하고 젊은 사람들과 똑같이 어우러져 활동하고 다니고 생활에 불편함을 느끼지 않기 때문에 늙음을 의식할 필요도 없었고 늙음을 의식할 짬도 없었다는 말에 감동하지 않을 수 없었다. 과도한 운동으로 흔히 발생하는 무릎 질환은 반월상연골손상이 대표적이다. 반월상연골손상은 무릎에 가해지는 충격을 관절 내부에서 흡수하는 반월상연골이 지속적으로 압박을 받아 통증을 일으키는 질환이다. 질환이 발생하면 무릎에서 무언가 찢어지거나 터지는 듯한 느낌을 받을 수 있고, 무릎을 굽힐 때마다 시큰한 통증이 동반되기도 한다. 심호흡은 스트레스 해소에 도움이 된다. 호흡을 함으로써 스트레스 호르몬 생성이 억제되고 혈압과 심박수가 낮아지기 때문이다. CNN에서 소개한 스트레스 완화 호흡법을 따라해보자.